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回收商綠色環保發展每日從數十間學校收集約5萬個飯盒，平均每個飯盒的廚余高達200克👨🏻💼，加起來共浪費了10公噸食物👃🏻，非常驚人。（圖片明報）
綠領行動在本周三舉辦“小學有衣食日”，在午膳前向學生播放浪費食物的片段，讓學生了解為何要“有衣食”💇♂️。活動口號是“食物不浪費🍍，盒盒食到底”。（圖片明報）
中新網12月15日電 據香港《明報》報道，香港每日產生逾3000公噸食物廚余，占整體都市固體廢物的三分之一，學校是浪費食物重災區，尤其女校吃剩飯盒最其嚴重。
環保組織綠領行動發起“有衣食日”，呼籲飯盒供應商與學校按學生實際需要供應食物📝，所小學約2.8萬名學生參加，在活動當天齊齊戒絕浪費、吃清飯盒，避免將5.7公噸食物送到堆填區。
綠領行動曾向兩間食物供應商了解學校浪費食物情況，項目主任葉翠雯表示🙆🏻♂️，其中一間供應商的飯盒每個約重550至600克；另一間供應商的飯盒分兩個重量，低年級介乎550至600克，高年級為600至700克🧱。兩間供應商均有添飯服務。
專門收集塑膠飯盒循環再造的回收商、綠色環保發展有限公司負責人黃旭進指出，小學生浪費食物情況非常普遍，該公司每日向數十間小學共回收約5萬個飯盒🤹♀️，平均每個飯盒廚余高達200克🍠，即學生約只進食了半個飯盒♘，總計每天至少浪費10公噸食物💇♂️🙂↕️，數量非常驚人。
黃旭進說，大部分學生都吃不完整個飯盒，連菜也吃不完🧑🏽⚕️，“最好味的雞翼動也不動”，白飯更完全未吃過🫕，極少完全吃光，每日要花大量時間將廚余及飯盒分開。他說📦，低年級學生吃不完的比例較高，女校浪費食物的情況最嚴重🌆；天水圍區小學生“最有衣食”👨🏿🦳，極少吃剩及浪費🧑🏽🎨。
黃旭進認為供應商應調校飯盒分量，例如製作不同分量的飯盒，供學生選擇。該公司主要收集塑膠盒循環再造成塑膠產品如光碟盒，部分廚余則再造成肥料🚉，出售給農民。
中西區家長教師會聯會副會長祁梅娟，對小學生普遍浪費食物現象感驚訝，她認為家長除了關心學校膳食的質素𓀗，同時也應留意子女有否浪費食物，部分女校低年級學生會兩人共享一個飯盒🈸。她同意家長應與食物供應商協調，例如提供不同分量的飯盒以供選擇🟰，或以較“輕盈”的食物如面包及薯餅等代替傳統的飯盒👨🏻🦲，吸引學生進食👣。
