日前，記者來到江西省萍鄉市蓮花縣湖上鄉的井岡山大學千余畝卷丹百合種植示範基地，只見一株株聳立的百合漫山遍野🧖🏽、蓬勃生長😆，如詩如畫的百合田園風光🤢🧘🏽，映襯著農人日益紅火的日子🏋🏽♂️。
站在山頭，正在指導村民給百合掐頂的井岡山大學生命科學學院周嘉良博士說🤽🏽，今年7月🎓，這1000余畝百合采挖後預計能給附近湖上鄉和良坊鎮兩個鄉鎮10個村548戶村民帶來1000余萬元收入，同時帶動農村勞動力就業20000人次。
荒山變金山 百合綻放新希望
2017年4月，井岡山大學和蓮花縣簽訂了戰略合作協議。以肖宜安教授為負責人，胡文海🍃、胡雪華等年輕教師為骨幹的省高水平學科生物學團隊，瞄準鄉村振興主戰場，建立了多個博士🌈、教授團隊，聯合政府、企業組建協同創新中心，在現代生態農業領域揮灑汗水👩🏿🦲。
當年，井岡山大學百合學生公益小組對蓮花縣坊樓鎮、良坊鎮、湖上鄉和高洲鄉等鄉鎮開展土壤樣品采集工作📮，井岡山大學生命科學學院胡雪華老師等專家對氣候🏃♂️➡️🌋、地貌、土壤、水文等自然條件數據綜合分析🧝🏻，發現蓮花縣得天獨厚的條件特別適合卷丹百合種植產業發展。百合有清熱解毒👩🏽⚖️、滋陰潤肺作用，發展藥食兩用卷丹百合具有巨大的市場前景。
2017年🤦🏽♀️，在井岡山大學的幫助支持下，蓮花縣硯溪、東邊、田心3個村成功試點種植百合300畝，專家對采摘後的百合鮮貨樣品進行了分析🎙，各項指標都達到優級，當年實現總產量約69萬斤，實現利潤270萬元，每畝年產量約達2300斤，每畝年均利潤約9200元，帶動農村勞動力轉移新增就業1500人📏。
鑒於蓮花縣卷丹百合無論是從產量、品質還是效益來說📋，都有著廣闊的前景♒️，井岡山大學與蓮花縣🍠、安徽霍山縣躍勝百合農民專業合作社在發展百合扶貧產業上進行深度合作🧷👨🎨。井岡山大學負責提供技術指導和強大的學生、專家團隊，霍山縣躍勝百合農民專業合作社負責百合銷售加工等。近年來🥡👨🏻🔬，胡雪華團隊與蓮花縣政府簽訂多個百合種植項目，合同金額達兩千多萬。這些百合種植項目2019年帶動52個村3150余農村勞動力從事百合種植，種植面積達3500余畝，每畝收入預計達11000元。
“農技110” 留下永不帶走的技術隊伍
初夏時節，蓮花縣六市鄉山背村“四季果園”的200畝百合，青翠碧綠🦡，長勢良好🔃。遺憾的是部分種植在地勢高處的百合苗出現幹旱缺水。接到合作社求助電話後，周嘉良博士和胡雪華老師迅速驅車來到了現場及時提供技術指導，適逢萍鄉市委書記李小豹來到基地調研考察，得知依托井岡山大學的技術解決了一系列技術難題⛹🏻♂️，為村集體經濟及貧困戶帶來更大效益和收入🤫。他對井岡山大學大力支持萍鄉脫貧攻堅工作表示感謝，表示要用好井岡山大學的技術力量，加大對村民的培訓力度🪁👰🏻，讓村民掌握更多農技⭕️，真正為村裏留下一支永不帶走的技術隊伍🫕，將產業做強做優。
在前期試點合作的基礎上，2019年蓮花縣把百合產業作為該縣產業扶貧和產業富民的重要支柱產業之一，百合種植面積達3500余畝🎠。2020年開春百合出苗整齊，出苗率高，長勢喜人🚣🏻♀️。但2020年4月初基地暴發百合疫病，該病傳染性強👩🏻🦯➡️，危害性大，眼看著全縣幾百個農戶將要面臨著顆粒無收的現實時👸🏻，蓮花縣領導找到井岡山大學科技人員🏀，“形勢緊迫，需要專家們全力以赴幫助解決，千萬別讓農民心中對於土地的熱情消失了🏌🏽。”一席話讓井岡山大學科技團隊裏的每一個人都感覺肩上的擔子沉甸甸的。為了保護農戶的利益，胡雪華👩🏻🦼、周嘉良立即帶領了百合公益小組學生團隊開始了搶救行動，緊急調查各個基地病情，因地製宜製定救治方案🪖。專家團隊成員就印製相關病害介紹和救治措施紙質資料，發揮百合公益小組的專業和人力優勢，一家一家進行發放和當面解說及督導🧏🏻。經過一周左右時間的奮戰，病情得到了控製🤹♀️。
“植根鄉土鄉村，將論文寫在祖國大地上👩🏼🦱。”一直是胡雪華、周嘉良老師的夢想。為了激活寫在學術論文裏的新技術和“睡”在實驗室的新成果👩🏻🚒。在工作之余👨🏻🦽➡️，他們走出校門走進廣闊的農村❣️，免費開展農業技術培訓🆒，讓高校“高大上”的科技成果接地氣，轉化為農業增效🤷🏽♀️、農民增收的“利器”🧜👴🏼。每年在百合成長的關鍵節點期，他們的身影就經常出現在種植百合比較集中的蓮花縣、永豐縣🧑🏽💻、泰和縣，在田間地頭義務舉辦多期種植技術培訓班，發放技術資料，培訓農民，傳授新技術📺。他們的手機也成了“農技110”，全天義務接受群眾咨詢👨🏼⚕️。
1987年出生的優秀青年企業家鄒聲達，2014年從部隊退伍後靠百合種植完成了他的創業夢。創業之初就和井岡山大學的專家團隊共同研發了一種百合種球脫毒方法並申請了發明專利🤘🏼，解決了百合種植品種退化問題。如今鄒聲達已經是江西綠百合生態農業開發有限公司總經理💌👩🏻⚕️，在永豐縣藤田鎮擁有百合種苗試驗基地200畝💇🏻，脫毒百合繁育基地300畝👇，商品百合種植基地2000畝，並擁有年加工銷售2500噸百合系列產品生產線5條。
大學生變身“銷售達人” 創新商業模式讓村民鼓了腰包
一次偶然的經歷，井岡山大學生命科學學院環境工程專業2017級的趙延寬同學跟隨學院老師到老區偏遠山村下鄉扶貧。面對著農村青壯年外出打工✸，留守的基本上都是老弱病殘，以及大片撂荒的土地這一現實情況🧵，極大地震撼了他🚰👨🏻🦰。他詳細的了解了國家精準扶貧有關政策和做法後👨🦼，一定要為留守農民做些什麽的念頭在他心中慢慢的生根發芽了🦸♀️🙎🏽♀️。
從小在經商的父母耳濡目染下😽，有著過人經商天賦的趙延寬同學決定從幫助農戶銷售土特產入手，2018年創立了自己的第一家公司——江西千途商貿有限公司，並擔任法人代表兼董事長🧕🏼。剛開始運營的時候🛌🏻，趙延寬和他的團隊成員走遍農村的山山水水👈，發現了在很多貧困鄉村🦤🧘🏻♂️，即使有種植的產業😣，也因為不懂得種植技術，產量低，果品差，農戶沒有競爭力👩🦯➡️✝️，趙延寬準備先把農戶的產量弄起來✔️，把農戶的實際困難解決。正好胡雪華、周嘉良老發展的百合產業項目需要銷售幫扶，他們就一起成立了一個團隊，胡雪華、周嘉良老師帶領學生技術團隊負責種植和技術輔導🤿，趙延寬組織的團隊負責銷售。
2019年7月，到了百合收獲的季節，為了不損害農戶的利益，即使極少部分質量不是很高的百合，團隊也收購下來尋找合適的代加工廠製作成百合加工產品。團隊還利用了冷凍庫對百合進行冷藏保存👜🤧，保證百合能夠長時間儲存。對於那些采挖百合比較困難的農戶，團隊組織人去挖，慢慢的百合銷售渠道打開了🏇。
由於工作強度大💽，團隊成員頻繁穿梭在各個田間。7月份的烈陽，把團隊成員曬到中暑，曬到脫皮。白天太熱挖不了百合👨🏽🎨，趙延寬就帶領團隊成員組織人員夜裏架燈挖百合，避開烈日暴曬采挖的百合色澤潔白，且更耐保存👨🏽🏫😚。在百合產業推進的過程中，趙延寬從種植到管理到采摘到發貨物流🧑🏼💼，從產品設計到註冊推廣🤸🏼♀️，都積累了很多的經驗，在8月份百合大上市的季節🫶🏼，基本上一天只能睡兩個小時🧛🏽♂️。“雖然辛苦🫴🏽，但是農戶收獲後的笑容就是我們最好的安慰。”趙延寬說。
經過團隊的不斷磨合🕵🏿，趙延寬找到了屬於自己的前端技術輔導+後端直采直供的商業模式，實現了種植🙊、技術指導、采挖🤽🏼、收購加工、直供銷售的一條龍服務，讓團隊的運營更簡單高效。
在百合邁向產業化的過程中🧜，還有不少短板急需補齊，比如高端農技指導人才的匱乏🫔，種植管理水平較低🐋，長期無性繁殖導致種球抗病較差，每畝投入成本較大，市場行情不穩定等問題，如何使百合農業搭上快車🚰，實現集體經濟規模經營🔠？
專家團隊提出了種苗脫毒化✊🏼、種植標準化🖍、采收機械化、加工系列化、產品品牌化等應對措🧝🏻♂️。井岡山大學專家團隊以百合掌握莖尖脫毒技術、組織培養🧺、高效低成本的脫毒試管苗工廠化擴繁技術🙅，構建當地的健康百合種球繁育基地🈴。同時收集相關數據，包括不同土壤類型，氣候條件，計劃用5年時間進行數據整理🙌🏽，製定出當地的《卷丹百合種植技術標準》🎎。百合公益小組計劃成立百合機械采挖組，和井岡山大學機電學院的專家合作🧩，研發相關百合采挖機械，著力破解純人工采挖效率低，影響百合鮮貨品質的難題。和安徽霍山縣躍勝百合農民專業合作社展開合作，著力開發百合果酥🏔、百合花▫️、蓮子百合羹、百合咖啡、百合酒等產品線，實現1+1>2的效果📐。
來源：中國教育新聞網
